Чем уникален рыба сарган?

У этой рыбы зеленые кости и это вызывает у некоторых сомнения относительно её съедобности. Но зеленый цвет костей обусловлен наличием в них пигмента желчи, биливердина, и это абсолютно безвредно. Рыба сарган - ценная промысловая рыба. Это рыба Атлантического океана, там она встречается больше всего. На нерест идет к берегу, откладывает икру в водоросли, и снова в океан. Очень стремительно движется, особенно когда охотиться. Её основное "пропитание" мелкие виды рыб:тюлька, салака и другие. И в азарте погони может выпрыгнуть из воды ,как летящая стрела. Т когда на удочку попадается пытаясь удрать прыгает как стрела в высоту. Длиной до метра вырастает, и это "родня" панцирной щуки, но они разные, хотя иногда щукой и саргана называют. Поимка саргана считается удачей рыбака. Но ловится она только в сезон, когда откармливается к зиме, это октябрь месяц. Иеще внешне она напоминает исторического ископаемого птеродактеля. С неё даже в анимационные фильмы их рисуют.