Стерилизованное - читайте как кипячёное. Пастеризованное - нагретое до шестидесяти градусов. Это позволяет увеличить сроки хранения. Нормальное молоко из под коровы даже в холодильнике начинает киснуть через пару суток. Пастеризация увеличивает срок годности до недели или 10 дней. Ну и в пастеризованном молоке сохраняются полезные вещества и микроорганизмы.
Добавить комментарий