Чем полезна стручковая фасоль?

В такой фасоли много цинка и магния, полезных для сердца, калия и железа для сосудов. в ней есть витамины С, В, Е, РР для общего укрепления организма. Аминокислоты, которые также содержатся в стручковой фасоли, помогают метаболизму, обмену веществ. В составе данного овоща есть и аргинин, что считается естественным аналогом инсулина, поэтому для больных сахарным диабетом такая фасоль - полезное лакомство.

А еще говорят, что она восстанавливает нервные клетки, способствует повышению потенции, препятствует образованию зубных камней и камней в желчном пузыре (но это неподтвержденные данные).