Лонгконг – экзотический фрукт, который выращивается в Юго-Восточной Азии, Индии, Филиппинах. Фрукт имеет овальную форму, покрыт плотной кожицей желто-коричневого цвета. Под кожурой лонгконг содержит мякоть молочного цвета...
Будет приятно узнать мнение компетентных людей, минимум 250 печатных знаков
Лонгконг - это фрукт, который растет на юге Таиланда, больше всего в районах с повышенной влажностью. И представляет собой маленькие чуть овальной формы плоды, растущие гроздьями на деревьях высотой от 8 до 16 метров. У плодов под кожицей находится полупрозрачная белая мякоть со сладким, с небольшой кислинкой, вкусом.
Лонгконг в Тайланде к столу подается в качестве закуски, которая может быть в засахаренном виде или отдельным блюдом, с кокосовым молоком.
А в западной кухне из него готовят джемы, сиропы, вкуснейшие соусы. Также его вкус отлично сочетается с мясными блюдами, такими, как курица, индюшка, свинина. Лонгконг еще добавляют в соусы карри, тушеному мясу и в пирожки в качестве начинки. Напитки с этим необычным фруктом отлично утоляют жажду и освежают.
Плоды лонгконга очень вкусные и совсем не калорийные { в шести лонгконгах всего 86 калорий }, но питательные и очень полезные для здоровья, так как содержат много фосфора, кальция, калия, железа и витамины В1, В2 и С.
Вот бы попробовать!
Добавить комментарий