Корневой сельдерей для здоровья очень полезеное растение, овощ. В нем почти идеальный баланс углеводов, белков, минералов и витаминов, пектинов.
Если постоянно употреблять корень сельдерея, можно нормализовать кровянное давление, в его мякоти много кальция; благодаря витамина С укрепляет иммуную систему; он приводит в норму обмен веществ; очень полезен при анимии, малокровии, при подагре, при ожирении.
Самый простой, быстрый и полезный салат из корня сельдерея, который нужно натереть на терке и заправить сметаной.
Если не нравится запах сельдерея, то можно порезать корень на тонкие пластины и поджарить на масле.
Прекрасный витаминный микс: полкило корня сельдерея, грамм 50 корня хрена, один лимон, 2-3 зубчика чеснока пропустить через мясорубку. Добавить мед и убрать на неделю в холодильник - Принимать по чайной ложке натощак.
полезные свойства сельдерея - в нем содержится очень много полезных витаминов: вит. гр. В, Е, С,К. в клубных сельдерея, точнее в мякоти - магний, фосфор, кальций, калий, натрий. он также обладает мочегонными свойствами. также помогает похудеть при ожирении.
Добавить комментарий