Под цельно зерновым хлебом понимается хлеб изготовленный им муки сделанной из зерна у которого не был снят верхний слой. Именно в серой тонкой пленке, которым покрыто зерно и находится максимальное количество полезных для человека витаминов и микроэлементов. Хлеб приготовленный из такой муки полезен для человека именно содержанием в нем необходимых микроэлементов и клетчатки.
В таком хлебе большое содержание клетчатки, которая оказывает очень позитивное влияние на работу кишечника. И кроме этого, цельнозерновой хлеб более полезен, в сравнении с белым хлебом для людей желающих сбросить лишний вес.
В нем содержится огромное кол-во витаминов, микроэлиментов и ряд важнейших биологически активных веществ.
Добавить комментарий