Чем подливка отличается от соуса?







+6 +/-
Профиль пользователя Methene Спросил: Methene  (рейтинг 23636) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

0 +/-
Лучший ответ

подливкой - поливают, а в соус - мокают. Подливы более жидкие, в них можно проваривать или протушить блюдо. Соусы - они густые и идут как допрлнительное блюдо к основному. Иногда соусы могут входить в состав подливки.

Ответил на вопрос: Houssam  
0 +/-

Возможно подливка отличается от соуса в первую очередь тем, что она приготовлена на основе бульона и ее обязательно нужно готовить с помощью газ. или эл. плиты. А вот соус можно приготовить холодным способом.

Ответил на вопрос: Slighter 

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
2 Отв.
Чем прохождение тренинга отличается от прочтения книги?
Ответ: Некоторые вещи нужно почувствовать и прочувствовать на своей шкуре -и усвоится лучше, и всякие нюансы вылезут при выполнении ряда упражнений , о которых ... Читать далее...
Автор вопроса: Watercourse, в категории | | |
Спросил Watercourse
1 Отв.
Пасека и борть — есть ли отличия понятий?
Ответ: Бортью называется старейшая форма пчеловодства. Пчелы при этом живут в основном в дуплах естественного происхождения, человек предпринимает минимум усилий по созданию условий для их жизни (искусствен ... Читать далее...
Автор вопроса: Papilloma, в категории | |
Спросил Papilloma
1 Отв.
Как отличить правдивые новости от провокаций?
Ответ: Что-то как-то не так вопрос поставлен. Разве провокации всегда базируются на лживых новостях? Не думаю. Даже 100% правдивая новость, поданная в ненужное время может спровоцировать. Это как раз такой ... Читать далее...
Автор вопроса: Eugenius, в категории | | | |
Спросил Eugenius
1 Отв.
В чем отличие наших сериалов про врачей от американских?
Ответ: Ну, если сравнивать "Интернов" и "Доктора Хауса", то наш фильм -это сплошная развлекаловка и, если честно, лично я не хотела бы оказаться на месте пациентов как самого доктора Быкова, так и интернов. ... Читать далее...
Автор вопроса: Bearm, в категории | | | | |
Спросил Bearm
2 Отв.
Чем отличается ленточный конвейер от скребкового?
Ответ: Ленточный транспортер представляет из себя резиновую замкнутую ленту, натянутую на роликовый привод. Обычно применяется для горизонтальной подачи или для подачи на небольшую высоту с небольшим наклон ... Читать далее...
Автор вопроса: Shimpei, в категории | |
Спросил Shimpei
2 Отв.
Из чего готовят соус терияки?
Ответ: Ингредиенты: соевый соус, мед, белое сухое вино, молотый имбирь, толченый чеснок. Терияки это соус из Японии, входит в состав национальных блюд. Тери - значит блестеть. Яки - значит жарить. Подае ... Читать далее...
Автор вопроса: Domenica, в категории |
Спросил Domenica
3 Отв.
Может ли испортиться соевый соус?Почему?
Ответ: Соевый соус, купленный в магазине, обычно храниться может 18 месяцев при температуре 25 градусов Цельсия (так обычно указывают производители на бутылочке с соусом). За это время он не должен изменить ... Читать далее...
Автор вопроса: Schiess, в категории | | | |