Чем отличается морская рыба от речной, какая вкуснее?

Конечно, морская вкуснее. И гораздо. Да и пользы больше. Рыба, которая плавает в речной воде у меня, например, кроме брезгливости, ничего не вызывает. Сколько муж не ловит, могу только карпа или карася с щукой есть. А вот морская рыбка имеет особый вкус. В ней больше йода и поэтому она полезнее, скажем, для людей с эндокринными проблемами. А самое экологически чистое мясо, по-моему, у кальмаров. Для детей очень хорошо морской окунь, горбуша. Только в вареном виде поначалу.

Речная рыба глистоватее (все карповые заражены описторхозом) и более поджарая, в смысле жира меньше, белка больше. Также у большинства сортов речной рыбы намного больше костей и они жестче. А о вкусах не спорят. И та, и другая рыба при правильной готовке вкусная. Хотя, чтобы есть речную рыбу, нужно приноровиться.

Плотва, даже соленая, мне тоже не нравится. Сорная рыба- она и есть сорная.

На вкус и цвет товарища нет, поэтому невозможно ответить, какая вкуснее.

Морская рыба считается более полезной. Хотя сейчас, к сожалению, океаны сильно загрязнены и рыба соответственно тоже. Поэтому, например, лосося, выловленного в Тихом океане, лучше не есть.

У некоторых видов речных рыб есть привкус тины.

Самое главное отличие - морская рыба никогда не пахнет тиной и болотом, как речная и в ней редко бывают глисты. А вот речная, очень часто заражена глистами.