Чем отличается кофе от капучино?
Ответов: 3
Кофе - это само растение, получаемый из этого растения продукт (обжаренные зёрна) и приготовляемый из этого продукта напиток как таковой, в любом его проявлении. Тогда как капучино - всего лишь один из способов приготовления, вариация этого напитка. Общее и частное.
Как делается капучино? Взбивается молочная пена. Молоко берётся жирностью от 3,5%. С помощью парогенератора кофемашины оно взбивается в пену и при этом подогревается тем самым паром, которым взбивается. Тем временем готовится эспрессо - просто небольшая порция самого обыкновенного чёрного кофе. В чашку наливается эспрессо, сверху льётся молочная пена. Можно добавить пряности, шоколадную крошку и т. п. Это и есть капучино.
Это - кофе. И эспрессо - кофе, и любой другой кофе тоже кофе. Но капучино - только это.
Кофе - основной продукт из которого готовят разные напитки : чёрный кофе , эспрессо , макинтош, американо и так далее . Одним из напитков является и капучино: его готовят из кофе эспрессо и сверху добавляют пену из взбитого паром молока.
наличием пены, для весьма инфантильных и впечатлительных людей на мой взгляд намного вкуснее латте, у него и вкус более что ли приятный и сочный я бы даже сказал, но каппучино своей пенкой и пользуется популярностью)
Похожие вопросы
Добавить комментарий