Чем отличается икра лосося и горбуши?
Под названием "икра лосося" может быть представлена икра любой рыбы семейства лососевых - сёмга, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча. А икра горбуши - это икра рыбы, которая называется горбуша и никакой больше.
Горбуша это один из представителей семейства лососевых. Лосось это собирательное название всех рыб которые входят в это семейство. Лососем принято называть семгу, если с этой стороны посмотреть, то икра горбуши крупная, бледная( по сравнению с другими представителями этого семейства), с плотной оболочкой. Икра семги крупная ,маслянистая, оранжевого цвета.
Добавить комментарий