Чем опасны антибиотики в продуктах, молоке, мёде, мясе и др.?

В принципе, антибиотики в пище опасны тем же, чем и антибиотики сами по себе. Говоря об опасности антибиотиков в продукте, мы подразумеваем, в первую очередь, продукты животного происхождения. Проблема возникла вследствие гонки за объёмом и количеством производимого мяса, рыбы, морепродуктов, выращиваемых на специализированных фермах. Кучность биологических видов в таких фермах в большей степени способствует болезням, поэтому осуществляется введение в рацион животных и птиц антибиотических средств, искусственные рыбные пруды, водоёмы с креветками и другими съедобными членистоногими обрабатываются антибиотиками.

• У животных, получающих антибиотики, из-за микробиологической стерильности ослабляется естественный иммунитет, так как он становится ненужным. Такие животные уже не могут существовать без антибиотиков.
• Антибиотики уничтожают не только опасные микроорганизмы, но и полезную кишечную микрофлору человека, которая, в отличие от патогенных бактерий и микробов, долго восстанавливается.
• В среде, где есть антибиотики, у микробов больше шансов мутировать до резистентного состояния, т.е. они могут стать невосприимчивыми к антибиотикам. Человечество с эпохи пенициллина уже "вывело" на свою голову десятки бактерий, которые не уничтожаются никакими известными нам антибиотиками.
• В молоке, богатом кальцием, но в котором присутствуют остатки антибиотиков тетрациклиновой группы, кальций связывается и не усваивается.

И это только несколько минусов АБ, которые я перечислил. Так что, покупайте экологически чистую продукцию, морепродукты с надписью "Выловлено в естественных условиях". Хорошо, если у вас есть знакомые, содержащие свою скотину для молока и мяса. Укрепляйте иммунитет и будьте здоровы!