Чем и кому полезна пшенная каша? Какой рецепт самой вкусной пшенной каши?

Рецепт пшенной каши я вам говорить не буду, все умеют варить эту кашу, но о полезных свойствах расскажу. Пшенка - это типично женская крупа, потому что очень полезна для женщин. Она положительно действует на волосы, ногти и кожу из-за повышенного содержания в ней кремния. Еще эта каша повышает уровень гемоглобина в крови из-за высокого содержания в ней железа. Еще каша полезна при предменструальном синдроме благодаря высокому содержанию магния. Кальций и марганец улучшают работу сердца. Витамины группы В, а именно ниацин, уменьшает уровень холестерина и снижают риск заболеть диабетом.

Еще пшенка улучшает метаболизм. В общем, от каши только польза. Ешьте на здоровье.

Самая вкусная пшенная каша, которую я едала - из печки. За неимением печки можно воспользоваться духовкой. Суть в том, чтобы сначала проварить кашу в воде, а потом протомить в молоке. Для этого крупу на первом этапе попросту варят - в подсоленной воде, с сахаром. А потом на небольшом огне уже почти готовую "томят" с молоком.

Можно в качестве кастрюльки использовать тыковку. Вынуть из нее всю мякоть, аккуратно, стараясь не повредить стенки. Наполнить крупой, водой и - в духовку.

Диетологи считают, что при ожирении в пище обязательно должны быть блюда из пшена.

Пшено всегда считалось продуктом, который придает силы и укрепляет человеческое тело.

Не знаю, насколько верно, но пшено также может выводить из организма антибиотики, причем очень успешно.

А для пшенной каши нужна печь или духовка, и там её "потомить", чтобы пропиталась, размягчилась.