Чем хорош амарантный хлеб? Кто запретил его выращивать в России?

Слово АМАРАНТ состоит из слова мара – это богиня смерти (у древних славян) , а приставка ''А'' означает отрицание – как моральный-аморальный. Получается АМАРАНТ буквально означает отрицание смерти, или дарующий безсмертие.

Амарантовое масло, содержит целый ряд совершенно уникальных веществ, микроэлементов, а так же витаминов. Амарант известен с глубокой древности своими целебными свойствами. Само арантовое масло – источник сквалена. Это вещество, осуществляет захват кислорода и насыщает им ткани и органы нашего организма. Сквален -обладает мощным противоопухолевым средством, а так же является мощным иммуностимулятором.

Появилось такое высказывание про реформы Петра I, что он запретил выращивать амарант и его употребление, а амарантный хлеб, являлся ранее основной пищей русского народа, чем уничтожил долгожительство. Но из истории, это растение попало в Европу из Южной Америки, испанцами и использовали вначале в декоративных целях, и только с 18 века начали разводить как кормовую культуру. На территории России это растение появилось во второй половине 19 века, и вначале считалось злостным сорняком.