В лососе ,как и в семге, форели и др., большой уровень полиненасыщенных кислот Омега-3 (эйкозапентаеновая кислота ЭПК и докозагексаеновая кислота ДГК). Они резко снижают концентрацию в крови
холестерина, которому принадлежит ведущая роль в образовании атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Поэтому Омега-З --прекрасное профилактическое средство инфаркта, инсульта и гипертонии. Омега -3 не вырабатывается в организме человека, его необходимо получать с пищей, т.е с красной рыбой, где ее больше всего.
Омега-3 положительно влияет на зрение, иммунную систему (уменьшение аллергии), кровообращение, репродуктивную систему и суставы(помогает при остеоартрите). А еще Омега-3 --это витамин красоты. Кожа будет выглядеть сияющей, так как Омега-3 служит строительным материалом для мембран клеток и помогает им сохранять влагу и силу, стимулирует производство колллагена и эластина. Онкологи всего мира, что Омега-3 замедляет развитие опухолей и служит профилактикой онкозаболеваний, в том числе рака молочной железы.
Как и все рыбные продукты лосось очень полезен для человека. Мясо лосося содержит много фосфора, что очень хорошо укрепляет скелет и мышечную ткань. Также есть калий, магний, кальций. Содержит витамины группы В. А самое главное, в мясе лосося есть омега кислоты, которые очень полезны нашему организму. Недаром народы, живущие около моря и в больших количествах употребляющих рыбу редко болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями. Так что ешьте рыбку на Здоровье.
В Лососе очень много Питательного Белка и (хорошего) жира.
100 г. Лосося обеспечивают дневную норму витамина D. Так же в этой рыбке содержится: ниацин, витамин B6, селен, и магний. Кроме того в лососе содержится более чем 80 других питательных веществ!
Употребление в пищу мяса лососевых рыб особенно полезно для женского организма. Если женщина ест красную рыбу - лосося регулярно несколько раз в неделю, то при наступлении менопаузы она не будет знать, что такое приливы. Интересно, что в японском языке вообще нет слова "приливы", поскольку традиционно японцы едят много лосося.
Добавить комментарий