Чай из какой страны наиболее качественный?

Знаете, достаточно вспомнить, что китайцы культивируют и пьют чай уже более трёх тысяч лет, у них богатая классификация, в которую включено множество сортов, тогда как по остальным странам, производящим чай - и по Кении, и по Турции, и по Индии и Шри-Ланке, чай как агротехническая культура распространился лишь в колониальную эпоху, когда англичане умудрились нелегальным образом раздобыть чай в Китае, но познать технологию выращивания и обработки так и не смогли, - всё становится предельно ясно. Ну нет в других странах столько опыта. Нет и разнообразия сортов. Да и те, что есть, тонким вкусом не отличаются. Сравните какой-нибудь грубый цейлонский "чёрный", зажаренный чуть ли не в уголь, и ароматный китайский "дянь хун" - а ведь для китайцев они оба будут принадлежать одному типу - красный чай.

В Японию чай проник из Китая, но задолго до экспансии британской короны - в VII-VIII веке. Благодаря буддийским монахам. Японцы разработали свою традиционную технологию обработки чая, у них свои собственные сорта.

Очевидно, наиболее качественный чай, отличающийся тонким вкусом и богатым ароматом, можно найти в Китае и Японии.

Во все времена лучшим чаем считался китайский. И в наши дни статистика говорит о том, что среди топ-10 самых дорогих чайных напитков большинство мест принадлежит именно чаю из Китая.

Но надо сказать, что современные индийский чай и чай с острова Шри-Ланка не отстают по качеству от китайского.

Я пользуюсь чаем Пуэр, Улун и другими. Их производят в Китае по особым технологиям, вкус отменный, отличные лечебные качества. Цена, конечно, повыше обычного чая, но эффект того стоит.