Бюджетные рецепты здорового питания?
Ответов: 3
Сейчас лето и соответственно много овощей и фруктов. Можно делать разные салаты, например самый простой это из помидоров и огурцов, заправив подсолнечным или оливковым маслом. Можно сварить овощное рагу из картофеля, моркови, капусты и болгарского перца.
Всем наверно известен салат "метелка", которая полезна не только фигуре, но и работе кишечника. А вот и компоненты её:
Капуста белокочанная — 300 г
Свекла — 1 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 1 зубчик
Уксус или лимонный сок — 2 ст. ложки
Масло оливковое или любое растительное — 4-5 ст. ложки
Перец черный или красный молотый по вкусу
Соль поваренная
Овощи моем и очищаем от кожуры. Капусту мелко шинкуем, морковь и свеклу натираем на терке. Все это кладем в отдельную посуду. Заправку делаем в отдельной тарелке:смешиваю масло, уксус или лимонный сок, чеснок пропускаю через пресс и перчу немного. Полученной смесью заправляю салат, солю по вкусу, все тщательно перемешиваю. Оставляем на минут 15-20 минут. И полезное и вкусное блюдо готово.
А из фруктовых салатов могу предложить такой рецепт яблочного салата.
2 столовые ложки меда
5 яблок
0,5 стакана измельченных орехов
0,5 стакана несладкого йогурта
Нарезаю яблоки, лучше ломтиками, смешиваю с медом и орехами. Туда добавляю йогурт и тщательно перемешиваю. И полезный десерт готов. Приятного аппетита!
КАШИ! Не из пшеничных зерен - из любых других. Как на молоке, так и на воде.
Кура - сейчас в Смоленске охлажденные около 100 рублей\кило.
Сезонные овощи - уже подешевели.
Картофель свежего урожая - уже от 16 до 19 рублей кило.
Внимательно следите за акциями в различных магазинах - можно с существенной скидкой купить продукты высокой планки качества, но хорошо-бы пробить в Инете состав продуктов, которые хотите купить и желательно от государственных или общественных контролирующих организаций.
Вместо орехов семечки, в них тоже Омегка-3 и т,п. полезные вещества.
Чай - чёрный, зелёный, каркадэ по акциям выбирайте лучший и разумеется рассыпной, не пакетированный.
Растительное масло - подсолнечное, пробейте в Инете лучшие марки масла и по акциям его и покупайте. Оливковое (настоящее) в 5 раз дороже и я не верю , что оно сейчас бывает в российских масс-маркетовских магазинах.
Сами делайте простоквашу. Плюс измельченные фрукты + семечки = собственный йогурт, минимум в 3 раза дешевле магазинного.
Овсянка, кефир собственного приготовления, котлеты и все продукты- на пару ( мясо-индейка или собственно выращенные :кролик, курица) , вся зелень + овощи.
На десерт чай из трав, кисель из ревеня. Картошка в небольших количествах , белок яйца.
Никаких сосисок, колбас, консервов...
Овощные супы и каши без масла.
Фрукты - из сада, ягоды - оттуда же !!!
Похожие вопросы
Добавить комментарий