Биология 7 класс. Почему картофель можно размножать половинкой клубня?

По определению клубень - это не просто плод картофеля, который очень вкусен в жаренном виде, это видоизмененный побег. А что такое простой побег у растения? Это веточка выросшая за год которая на будущий год будет цвести и давать урожай. Вот и клубень видоизмененный побег, который при последующей посадке, или если его просто забыть в земле, на будущий год даст новое растение и новый урожай клубней. Такое размножение называется вегетативным, то есть с помощью различных частей растения. Ну а почему картофель можно размножать половинками, так главное, чтобы на этом "побеге" была хоть одна почка, называемая садоводами "глазок", то есть центр роста будущего растения, которая и пойдет в рост.

Почему картофель можно размножать половинкой клубня?

Клубневое размнножение это вегетативный способ размножения. который осуществляется с помощью видоизмененных побегов. А клубень картофеля как раз и представляет собой этот видоизмененный побег. Чем больше почек, так называемых "глазков", на клубне, тем более мощный куст картофеля вырастет из него.

Способность растений давать видоизмененные побеги широко используется в практике сельского хозяйства.

Клубень картофеля представляет собой утолщенный и укороченный стебель. В раннем возрасте на нем имеются мелкие чешуйчатые листочки, не содержащие хлорофилла, которые со временем атрофируются и образуют бровь глазка. В пазухах чешуйчатых листочков закладываются покоящиеся почки (их может быть три и более), образующие так называемые глазки.

Эти глазки не связаны между собой, поэтому картофель можно разрезать и даже больше, чем на две части.

Люди старшего поколения помнят, как во время войны широко практиковалась посадка картофеля верхушками клубней и даже их очистками (еще в 19 веке было доказано, что верхние половинки клубней дают наиболее весомый урожай)

Это может быть и четвертинка, главное, чтобы почка наметилось