Оливье я не люблю вообще, по-крайней мере, в его стандартном исполнении. Без других майонезных салатов тоже вполне можно встретить Новый год. Не представляю я себе новогодний стол без мясной и рыбной нарезки (буженина, карбонат, твердокопченая колбаса, рыба соленая и копченая). Также обязательно нужна красная икра (настоящая, а не имитация), и чтобы ее хватило не по одному бутербродику на члена семьи, а хотя бы по 3. Еще обязательные атрибуты праздничного стола, без которых я не представляю себе Новый год - это мандарины, и, конечно же, шампанское!
Ну конечно же новогоднее застолье невозможно представить без традиционного салата оливье, и уже ставших новогодним символом мандаринов. Обязательно должны быть бутерброды с икрой, иначе это уже не праздник и шампанское, откупоренное под бой курантов.
Долгие годы не представляла НГ без оливье, но вот уже пару лет встречаем без него. А все из-за того, что решили отказаться от майонеза. А какой-же оливье без майонеза.
На моем столе в любом случае есть бутерброды с красной икрой, грибочки с бочки, твердый сыр, мяско, конфеты, шампанское. Остальные блюда могут в каком-то новом году не участвовать.
Не представляю Новый год без сельди под шубой, салата из мидий и заварных пирожных. Это наши традиционные праздничные новогодние блюда. Любим салат из креветок с помидорами, легко приготовить и очень свежо и вкусно. Вообще ничего тяжелого на Новый год не любим.
Запеченные в духовке утка или гусь, мандаринки, селедка под шубой муж очень любит так что это традиционное блюдо для нашего стола. Шампанское, виноград, нарезка и копченая или слабосоленая семга или салаты с ней или в лаваше
Салаты. Ни разу не видел застолья без салатов) Ну как не видел... Эта и желудок подогреть перед началом, и алкоголь закусывать прекрасно подходит. Особенно зимний салат и оливье, без них водка не водка)
Без салатов я не представляю новый год и без шампанского на столе.
Добавить комментарий