Березовый гриб «чага,» можно ли им пользоваться после длительного хранения?

«Чагу» - березовый гриб, имеет срок хранения не более двух лет. При более длительном сроке хранения теряются её лечебные качества и меняется внутренний состав сырья. То есть использовать то можно, только пользы от его применения не будет.

Способ заготовки:

• Чагу предпочтительно заготавливать с «живых» берез имеющих возраст не менее 20 лет.
• Гриб можно срезать или стесать топором, но только с верхней части ствола, так как прикорневая чага имеет намного меньше целебных свойств.
• Хотя чагу можно заготавливать круглый год, но считается что лучше это делать весной, при наступлении сокодвижения.
• Во время заготовки нужно сразу удалить верхний слой гриба (который покрыт трещинами) и внутренний, который более рыхлый. Для заготовки используется только средняя часть гриба.
• Оставшееся сырье рубится на небольшие кусочки и высушивается в хорошо проветриваемом помещении. Возможна сушка и при повышенной температуре до 60 градусов.
• Высушенный гриб укладывается и хранится в герметично закрытых емкостях.