Действительно, ранее считалось, что белый хлеб вреден для нашего с вами здоровья. Но ничего не стоит на месте. Ученые работают, исследуют, и выяснилось, что белый хлеб помогает размножению полезных бактерий в кишечнике человека. Употребление белого хлеба в пищу поддерживает оптимальный баланс микрофлоры. Но и здесь есть свое "но": употребление трех ломтиков белого хлеба в течение дня способствует набиранию лишнего веса, так как этот хлеб достоточно калориен.
Я предпочитаю кушать пшеничный хлеб с отрубями, который приносит только пользу для здоровья, и не более двух кусочков в день.
Да, в какой-то мере. В белом хлебе есть витамины, белки, жиры, углеводы и т.п. нутриенты. Но в массе своей белый хлеб вреден. Вреден, в основном, тем, что высококалориен. Причём эти калории содержатся, в основном, в простых углеводах. Т.е. в крахмале, коего в белом хлебе огромное количество. Также, в белом хлебе мало клетчатки. А если принять во внимание тот факт, что существует и чёрный хлеб, более здоровый (больше витаминов, клетчатки и белка), то белый хлеб ещё больше теряет свои позиции.
Добавить комментарий