Батад , земляная груша — это разные растения или одно и то же?Чем полезно?

Это разные Растения.

Батат или сладкий картофель - это однолетняя, травянистая культура, высотой не более 20 сантиметров. С красными клубнями и съедобной мякотью на вкус сладкие. Содержат много сахара и крахмала.

Земляная груша, также известна как топинамбур - это многолетняя, зимостойкая культура. Высотой до 3-х метров, стебли и листья похожи на подсолнух. Клубни - содержат фруктозу, что делает продукт диетическим, особенно для больных сахарным диабетом. Из-за своей неприхотливости земляная груша распространена как сорняк.

Полезны земляная груша и сладкая картошка наличием в корнеплодах витаминов и минералов и других полезных веществ.