Я на Пасху пекут куличи сама. Мне очень нравиться, когда на этот праздник по дому разность вкусный аромат ванили, корицы. Я пеку ещё и рулеты и творожную Пасху. Вообще я не особо люблю печь, но именно на Пасху пеку много и это доставляет мне удовольствие. При покупке куличей в магазине смазывается весь праздник, его торжественности я не ощущаю так ярко. Когда сама выпекаю куличи, то как бы участвуетвую в самом празднике.
Обожаю этим заниматься. Сейчас столько много рецептов , но у каждого свои секреты. Думаю приготовленный своими руками кулич, не сравнить с покупным!!! Когда замешиваешь тесто вкладываешь душу , только настроение должно быть хорошее и тишина.
Я, к сожалению, тоже печь не умею. В прошлом году пробовала. Замесила тесто со всякими вкусностями, а дрожжи положила старые(нашла в шкафу). Тесто не поднялось, стояло, стояло. Решила всё же поставить в духовку. Испеклись вкусные кирпичики. В этом году снова буду пробовать печь. Но ингредиенты куплю самые свежие.
Я увы не умею печь, покупаем, но дочь подрастает, надо учиться!
Добавить комментарий