Недавно услышала о таком понятии, как "comfort food" - это такая простая и привычная душе и телу еда, которая не только полезна, но и волшебна - успокаивает и насыщает в одночасье 🙂
Для меня такой едой всегда будут тётины сырнички - это что-то из детства, безумно нежное и невероятно вкусное.
А что для вас "comfort food"? Может, это вами нежно любимый мамин горячий борщ или вкуснейшие бабушкины пирожки с капустой?
Для меня наверно "comfort food" - это будут блины. Впервые помню в нашей семье их готовила сестра. В детстве даже сам процесс их выпекания был интересен. Конечно она их не подкидывала, как делают профессиональные повара, а аккуратно ложкой (вроде) или ножом (краешек обрезала) меняла сторону блинчику. Потом намазывала маслом. Люблю только просто блины, без мяса или творога (вкус уже совсем другой).
Что еще можно отнести, пельмени само собой, обожаю их всегда. Нравится из фруктов - бананы и виноград. Из фарша - беляши, причем любые, как магазинные, так и домашние, всегда вкуснатище, особенно когда голоден.
Добавить комментарий