Облучение продуктов низкими дозами радиации – это альтернатива химической и термической обработке продуктов, при таком способе обработки продуктов сохраняется вкус и аромат фруктов, трав, специй и значительно увеличивается срок хранения фруктов, овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, т.к. бактерии гниения очень чувствительны к облучению.
Считается, что уровень радиации у таких продуктов в пределах нормы, т.е. они не токсичны, при условии, что обработка проводилась на исправном оборудовании и соблюдался технологический процесс.
Как вы к этому относитесь?
Добавить комментарий