Слово взвар является областным, то есть диалектным в русском языке. Взвар -- это то же самое, что и отвар (общеупотребительное слово). Взваром называю компот из ягод или сухофруктов (вишневый взвар), лечебный отвар из листьев растений (липовый взвар, малиновый взвар). Этим словом называют также напиток из пива, сваренный с пряностями.
Взвар - традиционный слабоалкогольный или безалкогольный русский напиток, который готовиться из ягод, фруктов, либо из лекарственных трав (лечебный взвар) с добавлением меда.
Либо жидкая подлива, которая делалась из овощей и подавалась к различным блюдам.
Добавить комментарий