Бытует такое мнение, что по истине хорошим поваром может быть только мужчина или всё же это не так.
Бытует такое мнение, что по истине хорошим поваром может быть только мужчина или всё же это не так.
Я думаю, есть женщины, удивляющие своими кулинарными способностями, но чисто с профессиональной точки зрения самые известные шеф-повара и кондитеры - мужчины. Да и в большинстве ресторанов шеф-повара - мужчины. Возможно, это дискриминация по половому признаку;) А может быть по настоящему великие кулинарки просто готовят для близких, являются хранительницами домашнего очага и просто не превращают своё умение в заработок.
Не совсем согласна с этим. Но это может быть еще связанно с тем, что женщины готовят каждый день и это в какой то мере обязанность. А мужчины только когда очень хотят это с удовольствием. Знаю поваров мужчин, которые дома совсем не готовят и не едят то что они сами приготовили т.к. это просто работа. Есть замечательные повара женщины.
Талантливы и мужчины, и женщины. на рядовой кухне обычно руководит супруга, а муж приходит готовить мясо или фирменный плов. поэтому выглядит это всегда зрелищнее. В ресторанном бизнесе мужчины более стрессоустойчивы и менее эмоциональны, что способствует производственным процессам.
Добавить комментарий