Для приготовления вишнёво- молочного желе нам надо 200 грамм свежих вишен ( можно и замороженные, их надо предварительно разморозить), 2 стакана молока, 5- 6 столовых ложек сахара, 1,5 столовых ложек желатина. Вишни в посудине присыпаем половиной сахара, даём стечь выделенному соку. Сок сливаем отдельно. Замачиваем в воде желатин, потом добавляем сахар и молоко. В формовой посудине на дно выкладываем вишни и заливаем молочной смесью, охлаждаем в холодильнике. Поливаем вишнёвым соком перед подачей на стол.
Добавить комментарий