Полезен, но только натуральный, полученный путем долгой варки костей и прочих мясных продуктов в существенном количестве. Пролин и гидроксипролин, которые содержатся в желатине необходимы соединительным тканям человеческого организма (костям, суставам, коже и ногтям). Особенно полезно при переломах и тем, кто страдает от остеохондроза, артрита. При плохой свертываемости крови также рекомендуют употреблять блюда, содержащие желатин (например холодец).
Противопоказаний для применения нет.
С особой осторожностью следует употреблять желатин страдающим оксалурическим диатезом.
Желатин больше используют в кулинарии для приготовление некоторый блюд, кстати даже в кондитерских изделиях, используют даже в косметологии.
Многим известно что желатин изготовлен из натурального - коллагена, т . е белок, а также содержит полезную аминокислоту - глицин, микроэлементы - фосфор, кальций, железо, магний и другие микроэлементы, витамин РР.
Присутствующий кальций в желатине - очень полезен для костей, особенно при различных переломах, так как желатин способствует срастанию костей, кстати даже при болезнях суставов.
А также желатин приносит пользу - в косметологии, а поэтому полезен при - коже, ногтей, волосам.
Добавить комментарий