Закуска из печени — 4 буквы?

Возможно, это блюдо из французской кухни, которое называется - Пате (4 буквы). Может выпекаться в форме (или без неё) из печёночного паштета.

Другой вариант - Снэк. Это общее название холодной закуски между основными приёмами пищи.

По моему это ПАТЕ. Делается из куриной печени кстати очень вкусное.