Макаронные изделия лежат в основе рациона питания жителей множества стран, причем в некоторых из них предпочтение отдают определенным видам макарон. Например, считается, что итальянцы, обожают спагетти, а жители Поднебесной не смогут и дня прожить без лапши. Кстати, именно о последней мы и поговорим сейчас, поскольку лапша – это основа бесчисленного количества питательных и очень вкусных блюд. Однако давайте обо всем по порядку. Удачи и хорошего настроения =))))))))))
Ответ: мука -4 столовых ложки, 2 яйца,40гр. воды. В муку добавляем яйца, воду. Замешиваем. Разминаем в течение 10 минут. Делим на 2 части.
Раскатываем в блин толщиной 1 мм. Подсушиваем в течение 1,5 часов. Скатываем в трубочку
и нарезаем острым ножом ЛАПШУ толщиной 0,8- 1 мм. Сушим 6 часов.
Храним в стеклянной банке.
Добавить комментарий