Вреден ли он для здоровья?
Зачем в чай добавляют регулятор кислотности?
Ответов: 2
0 +/-
Лучший ответ
В щелочной среде чай при заваривании становится темным. Поэтому в столовых (даже в школьной такое видела) в чай кидают немного соды. Чая при этом можно положить намного меньше. Цвет напитка будет при этом ярким, "чайным". Вода у неготорых в кране изначально щелочная, у некоторых кисловатая, в кисловатой чай не будет завариваться, вернее цвет не будет традиционным. Для этого и добавляют регулятор кислотности - буфер, который с любой водой дает желаемый результат. вреда от него нет - это просто набор солей.
0 +/-
Цвет чаю придает фенолфталеин, который сам по себе является индикатором кислотности. Если в чай добавить лимон (кислоту), то чай посветлеет. Для того. чтобы обмануть потребителя проводники в советские времена в поездах добавляли в чай соду (щелочь). В результате чай приобретал насыщенный цвет.
Похожие вопросы
Есть ли способ увеличить рост?
Ответ: Есть, с помощью аппарата Елизарова, можно увеличить свой рост или исправить разницу в длине конечностей, но эта процедура очень болезненна и не всегда ... Читать далее...
Браслеты от укачивания помогают?
Ответ: моей дочери помогают, но не на перевале, вперед нормально доехали назад - не выдержала, может просто самочувствие плохое было, а так в дорогу всегда одевает ... Читать далее...
Как влияет на организм сдача крови?
Ответ: У меня папа в молодости занимался спортом, имел отменное здоровье и заслужил карточку почетного донора, в молодые годы после сдачи крови всегда получал ... Читать далее...
Где содержится и какие полезные свойства хрома?
Ответ: Хром содержится в говяжьей печени, мясе птицы, зернобобовых, ржаной муке, пивных дрожжах, сыре, черном перце.
Хром усиливает действие инсулина, поэтому ... Читать далее...
Как избавиться от «хруста» в позвоночнике и суставах?
Ответ: Проблемы могут быть разными, но начать прежде всего нужно с чистки суставов -
15-20 листочков лаврушки варите в литре воды 15-20 минут, потом их залейте ... Читать далее...
Алоэ — лекарственное средство?
Ответ: Я не могу объяснить действие растения алоэ с медицинской точки зрения.
Но могу сказать как оно используется в нашей семье.
Если приложить листочек, разрезанный вдоль, мякотью к нарыву, то гной буде ... Читать далее...
Как определить дислексию?
Ответ: Дислексия представляет собой специфическое расстройство чтения, которое проявляется в систематических ошибках стойкого и однообразного характера. При этом слух и зрение сохранны, причины данного расс ... Читать далее...
Синупрет — инструкция по применению? Противопоказания и побочные эффекты?
Ответ: Это немецкий растительный препарат, драже, сироп или капли, получен из растений. Всего их 5(щавель, горечавка, бузина, первоцвет...). Секретолитическое, противовоспалительное, противовирусное действие ... Читать далее...
Добавить комментарий