Забайкальский сурок Как называется?

Сурки довольно обычные обитатели степей, которые в нашей стране встречаются не только вдоль границ с Казахстаном, но и вдоль границы с Монголией, в Забайкалье. Там водятся свои особенные животные, часто очень редкие. Например даурский еж или забайкальский сурок ТАРБАГАН, которого часто обвиняют в переноске возбудителей чумы.

Сибирский зверек, находящийся в Красной книге, как исчезающий вид, как и все сурки ложатся в спячку в конце сентября - нач. октября и просыпаются во второй половине апреля, местные жители употребляют их в пищу, называя на свой лад, не употребляя русского слова -сурок, а называя их по-сибирски тарбаган.