Недавно на БВ был вопрос о том, стоит ли в кризис выращивать картофель, не было вемени ответить, потому сейчас отвечу на тот вопрос и про подсобное свиноводство. Выращивание овощей, разведение домашних животных, любое приусадебное хозяйство - это малопроизводительный труд. Если хотите, это то, что нам мешало очень долгое время. Дефицит продуктов, невысокие доходы населения и, самое главное, поддержка колхозов и совхозов своих работников в ведении личного подсобного хозяйства - вот почему во времена СССР люди содержали на своих дворах миллионы коров, свиней, птицы, выращивали картофеля и овощей больше, чем его выращивалось в колхозах. Но это все в прошлом. Сейчас жители деревни не могут рассчитывать на поддержку местных фермеров или крупных хозяйств, не возьмешь трактор для подвоза кормов или обработки огорода, а если и наймешь, то надо за все платить. И выращенное тоже намыкаешься куда сбыть, никто не принимает, как раньше, молоко, мясо, овощи и картофель, все надо искать куда отвезти, где продать, а как только повезешь, тут как тут разные контролеры, найдут к чему придраться и потребовать мзду. В результате никто сейчас не держит коров, да и землю забросили.
Но не все так безнадежно. Вместо убогого частного подворья появляется, пусть мало, пусть медленно, пусть только в областях, где хорошие губернаторы, новое современное производство. Это и роботизированные фермы, и овощеводческие хозяйства с механизиров технологиями и хранилищами и много чего на современном, высокопроизводительном уровне.
Конечно, никто не запрещает держать одну корову, свинью, кур и обрабатывать участок тем, для кого это интересно, кто любит землю, для кого это не в тягость. Всегда в больших семьях есть или старшее поколение или молодые люди, которые увлечены сельским хозяйством и им помогает вся семья, приезжают на лето внуки, городские родственники и помогают и пусть этот уклад тоже сохраняется, только вот местным властям не до них, не имеют они возможности и желания помогать и все потихоньку угасает, уступает место прогрессу. Поэтому мой ответ, не надо в кризис сажать картошку на 5 сотках, заводить поросенка или десяток кур, если этим никогда не занимался и таким образом хочешь поправить свои дела. В кризис надо заниматься высокопроизводительным, современным трудом.
Чтобы прокормить чушку с выгодой, хотя бы до года, нужно иметь родственника на комбикормовой фабрике, либо обладать приличным огородом. Из расчета: 1 чушка = 4-5 соток. Картофель, кукуруза, тыква, кабачки, постаревшие огурцы и так далее. Не исключая прикорма зерном, комбикормом или, на крайний случай - зерноотходами.
Выгодно держать сразу пять-десять свиней. Дополнительно заключив договор с каким-либо покупателем (ресторан, другой общепит, магазин, рынок). Поросята и корма - заказчика, ваша - работа. Поросята берутся в марте, забой - декабрь.
А держать одну свинку - это больше для собственного удовольствия. Кормишь ее, чешешь, купаешь.
А потом раз ... и съел ее.
Свинью выгодно держать тем в деревне, кто получает корма на пай. Имеет участок не менее 1 га земли, чтобы на нем можно было посеять кормовую свеклу, кукурузу, просо. Отдельно еще надо засеять землю под люцерку. Тогда можно 2-3 поросят взять для откорма. А не имея всего этого, откармливать не выгодно. Получается себе в убыток. Для нас - это уже пройденный этап. Кажется, что все легко, а на самом деле нет. Нужно еще дополнительно покупать хоть какие-то отходы со столовой. А сейчас их практически нет. Свинью до 100 кг. нужно кормить месяцев 8.Биодобавками не пользовались, потому что мясо лично для себя, да и людям не советуем. Бросили мы это дело и начали заниматься утками. Покормил пекинскую утку 1,5 месяца и можно есть. Куда выгоднее.
Одну свинью держать абсолютно не выгодно. Если для своей семьи-держите двоих, если какую то прибыль хотите, то не менее четырех держите. Уходит много корма, нужно вырастить картофель, чтобы кормить свиней. Так что на особые прибыли рассчитывать не приходится.
Если есть такая возможность, условия для содержания и время для ухода, то почему бы и нет? Выкормив, ее живую можно продать довольно выгодно. А если умеете разделывать, то с одной на всю зиму будете с мясом и с салом. Главное - кормить экологически чистой пищей. Вообще от корма многое зависит. Я, например, сало не люблю, но у родственников в деревне оно такое - за уши не оттащишь, трескаю с удовольствием:).
Посчитайте, сколько примерно времени придет на ее рост, сколько она за это время должна сьесть корма. Пересчитайте все это в деньгах. И еще узнайте сколько сможете реально купить мяса за эти деньги. Вот и получите результат, но если вы живете в частном доме, имеете участок земли, где растет дополнительный корм, то возможна и выгода. Но помните свое-всегда вкуснее, нет химии внутри.
На своей земле это достаточно выгодно если организовать мини ферму с выращиванием корма. Однако если вы решили завести свинью в квартире, лучше сразу откажитесь от этой идеи. Чем больше будет ваша ферма тем больше доход, а от одной свиньи будут только одни проблемы.
Добавить комментарий