Домашние заготовки разнообразны. Всё лето что то солится, варится, парится... А зимой? Вы консервируете снег?
Для домашнего пользования - нет. Но вот предприятие, где сейчас работаю занимается ко всему прочему содержанием дорог и этой зимой в помощь к будущим зимним олимпийским играм 2014 направило в Сочи 3 дорожных спец. машины для сбора снега, который как раз будет потом храниться для Олимпиады. Так что Ваш вопрос сейчас вполне актуален.
Мои родители заготавливали снег зимой для того, чтоб использовать его летом. А делали это очень просто. В погреб, который обычно используется под хранение овощей, до верха нагребали снег. А снег использовали тот, который уже становится крупой ближе к весне. И снегу в погреб ничего не делалось все лето. Он нисколечко не таял. А летом в этот снег можно было положить и мясо и рыбу и любые напитки. Очень удобно в хозяйстве.
Конечно сушу. Сушеный снег летом очень хорошо утоляет жажду, будучи разведенным в горячем чае.
Его хорошо добавлять в салаты, мороженное, а также употреблять как самостоятельное блюдо. В сушеный снег можно ставить пиво для охлаждения.
Мне такая заготовка не особо нужна, потому что и зимой и летом морозильная камера, не обладающая функцией ноу-фрост, может порадовать и меня, и моих близких высококачественным свежим снежком. А свежая продукция всегда лучше консервированной, витамины все сохраняются. 🙂
Прикольный вопрос, мы вместе с семьёй по улыбались, над ним, как раз кстати он, когда у нас первый сильный мороз ударил .Ответ у меня на ваш вопрос, отрицательный. Нет ,я не храню снег, нашей семье хватает на целый год снега и льда из морозильной камеры.
Что то про заготовки снега на лето ничего не слышал. Знаю, что в старые добрые времена, когда холодильник еще не был изобретен или не был доступен простым людям, производились заготовки льда для летних ледников для хранения продуктов
зачем это нужно, ведь щас современный мир снег можно и летом достать главное знать где, ну или украть немного у часников под опилками, там снег всё лето лежит.
Добавить комментарий