Я недавно услышала рецепт жарки печени.Ее нужно перед жаркой нарезать,отбить и положить в маринад из двух яиц,пол ч.ложки соли и соды,и сахара ,чуть черного перца и оставить мариноваться на два часа .Затем жарить.
Вы используете соду при приготовление жарки печени или котлет?
Ответов: 1
1 +/-
Лучший ответ
Да, использую соду при жарке печени давно.
Нарезаю соломкой, обсыпаю содой ( немного, примерно 0,5 ч. л.), перемешиваю рукой.
Через минут 30 печень обмываю, обсушиваю и жарю на раскаленном растительном масле с луком, затем добавляю сметанку и солю, перчу. Получается очень нежная и мягкая.
Похожие вопросы
Полезно ли есть печень?
Ответ: Говяжья печень полезна при анемии и малокровии. Этот продукт богат ферментами и веществами, которые способствуют повышению уровня гемоглобина в крови.
Но ... Читать далее...
Какие нужно принимать витамины для оздоровления печени?
Ответ: Если говорить только о витаминах , то для повышения способности печени разрушать токсические вещества , для стимуляции утилизации глюкозы , синтеза различных белков и улучшения белкового обмена помог ... Читать далее...
Талая вода какая от неё польза или вред человеку, как применяют в лечении?
Ответ: Человек должен выпивать не менее 2-х литров чистой воды в сутки. А талая вода-целебная жидкость, которой пользовались еще наши предки для для профилактики и лечения заболеваний. Чтобы сделать самосто ... Читать далее...
Как готовить Печень с карамелизированным луком и тыквенным пюре?
Ответ: Печень с карамелизированным луком – это классика, не требующая объяснений. Когда есть под рукою, пользуйтесь мед, в случае если нет – то сахар. Чем какого-либо ... Читать далее...
За какое время у человека «обновляется» печень?
Ответ: Как известно, человеческий организм в процессе своей жизни постоянно обновляется.
Обновляется ВСЁ, но каждый орган со своей скоростью.
Что касается печени, у здорового человека она обновляется 1-2 ... Читать далее...
Сода. У кого какой опыт применения для здоровья?
Ответ: У самого язва желудка, но содой не увлекался. Так как слышал что это вредно, потом якобы кислота возвращается. Несколько раз пробовал, что-то ощутимо мне ... Читать далее...
Можно использовать смартфон как GPS трекер?
Ответ: Можно, если установить программу такого трекинга и если в нём вообще наличествует GPS-модуль.
Программы берутся в соответствующем магазине, который ... Читать далее...
Можно ли пить пищевую соду при болях в поджелудочной железе?
Ответ: По крайней мере это бесполезно, а подчас даже и вредно. Начнём с того, что в составе желудочного сока имеется сильная кислота (соляная). Но она присутствует ... Читать далее...
Добавить комментарий