Привезли с юга вяленую Чахонь(типа воблы), и оказалось очень соленой. Что можно предпринять ,чтобы убрать лишнюю соль?
Вяленая рыба очень соленая ,что можно сделать чтобы убрать соль?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Есть выход для этой ситуации, вашу вяленую рыбку можно вымочить в очень крепком, и чуть- чуть сладковатом чае. И лишняя соль должна будет уйти. Красную пересоленную рыбу вымачивают в молоке например.
И если у вас ее очень много, можно вымочить в воде часть и отваривать просто к картофелю. И вашу рыбку можно вымочить в молоке, но сначала ее нужно промыть под проточной водой, чтобы снять остатки соли на поверхности. А потом вашу рыбу поместить в глубокую и залить молоком. Тогда она будет мягкая и сочная.
В крайнем случае, если нет молока-всегда можно вымочить рыбу и в воде. Любая жидкость в которой вы вымочите рыбу, заберет на себя избыток соли.
1 +/-
Можно было бы вымочить в воде, но это убьет вкус и смысл продукта! Ешьте вместе с вареным картофелем (не посолив его, естественно) и активно запивайте - ну например, пивом. К сожалению, других способов нет.
Похожие вопросы
Что будет если насыпать соль в шампунь?
Ответ: Полезен, да, но в меру.
Если добавить соль в Ваш шампунь, то получится детокс-шампунь. То есть, это такой шампунь, который отлично очищает кожу головы и сами волосы не только от загрязнений, но и от ... Читать далее...
Когда в Москве перестанут сыпать соль зимой, как в Питере?
Ответ: От соли на тротуарах еще хуже, чем без нее. Уплотнившийся снег покрывается углублениями, когда все это смерзается получается не только скользкая, но очень неровная поверхность, на которой гораздо лег ... Читать далее...
Почему говорят, что женщина как соль? В чем суть?
Ответ: Сначала разберемся, что для нас значит соль. Ее мы добавляет в пищу, чтобы было вкуснее, но если насыпать больше, чем нужно, то станет горько и нельзя кушать пересоленные продукты. Так и с женщиной, ... Читать далее...
Нерастворимые кристаллы в поваренной соли, что это может быть?
Ответ: В самосадочной и каменной соли практически всегда есть нерастворимые примеси -- камушки, глина, кварцевый песок, а иногда кальцит и гипс. Последние имеют ... Читать далее...
Сколько соли в спичечном коробке?
Ответ: В одном спичечном коробке приблизительно 20 граммов соли. Это если насыпать соль в коробок и выровнять его ножом например( чтоб соль была четко по уровню ... Читать далее...
Почему креветки не солёные хоть и варились в солёной воде?
Ответ: Потому что креветки ватятся в панцере, а через панцырь соль не попадает. ... Читать далее...
Опасно ли есть серу со сгоревших спичек (солдатская соль)?
Ответ: Не знаю насколько это вредно по медицинским параметрам, но когда я ходила беременной, я этих спичек переела множество.
Муж ругался, а я закрывалась в ... Читать далее...
Почему человек и животные употребляют именно хлористый натрий?
Ответ: Катион натрия Na(+) является основным катионом, используемым в организме. Он выполняет важнейшую функцию - проводит возбуждение по нервной клетке (да и ... Читать далее...
Добавить комментарий