Виски по вкусу походит на самогон, у них одинаковый процесс приготовления?

Нет, не походит. Даже на высококачественный хорошо очищенный самогон вкусом не походит (хотя если последний замаскировать различными вкусоароматическими добавками...).

А уж про ординарный (обычный) самогон - нечего и говорить.

Общее у них - оба дистилляты (продукты перегонки). Но разное сырьё. Коньяк - тоже продукт перегонки, например. Но виноград - не картошка и не свекольный сахар. И ром - тоже дистиллят.

Виски, если он неплохой - можно пить не закусывая, хлебая по глоточку. Наслаждаясь вкусом и ароматом. С самогоном никто так шутить не осмеливается: рюмку залпом хлоп! - и скорее закусить! Сивуха - это не дуба аромат.

Все это продукт перегонки, другое дело из чего гнать, разница как то что на продажу и что для себя.