Вирус Эбола является результатом гниения улиток, ракушек рачков. Это так?

Нет, через моллюсков распространяются другие заболевания. Ну уж ясно, что это будут не геморрагические лихорадки.

Резервуар вируса в дикой природе - некоторые кровососущие тропические мыши, тропические виды фруктовых летучих мышей, мелкие обезьяны, но не моллюски и зоопланктон.

Эта "утка", наверное, происходит от того, что есть факт слишком быстрого гниения тел людей, которые умерли от Эболы. Это и понятно, тела больных геморрагическими формами любых инфекций (оспы, чумы, желтой лихорадки) гниют очень быстро из-за того, что капилляры очень ломкие и подкожная клетчатка и кожа пропитываются кровью. А про моллюсков (улиток) - чушь невиданная.