Вермикулит или перлит что лучше?

Пробовал выращивать и на вермикулите, и на перлите. Не понравились оба материала - слишком сильно удерживают влагу. Выращиваю салат на даче в теплице на гидропонике. Использую в качестве субстрата кокосовую стружку.

Для более крупных растений использую смесь керамзита с кокосовой стружкой. Для растений важно, чтобы корни всё время оставались влажными и при этом у них был доступ к воздуху. Таймер периодически включает насос, который заливает субстрат и выключается, после чего питательный раствор стекает обратно в емкость. Таким образом и корни не находятся постоянно в воде, чтобы не загнили, и не пересыхают, и постоянный доступ к питательному раствору.