Вегетарианская пища лучше усваивается или это миф?

Вегетарианская пища просто быстрее переваривается и усваивается в ЖКТ и кишечнике, при этом, качество этого в основном зависит и от тщательности пережёвывания или обработки пищи перед тем как сьесть это вегетарианское блюдо! В преклонном возрасте, лучше есть белковой пищи (её составляющей) чуть меньше нормы и постараться увеличить потребление продуктов с увеличенным содержанием баластных веществ (плохо-перевариваемой растительной клетчатки), для большей наполняемости и физической стимуляции двигательных рефлексов в толстом кишечнике и быстром его опоражнении.