В каком продукте содержится больше всего холестерина?

Холестериновые лидеры - это те, что содержат более 120-150 миллиграммов холестерина на 100 г продукта.

NB Пожалуйста, обратите особое внимание:

расчет содержания холестерина дается НА 100 г ВЕСА продукта.

Порой этого не замечают и так и полагают, что в 1 желтке = 1400 мг холестерина. Это не так!

Чтобы употребить 1400 мг холестерина из яичных желтков - их надо съесть как минимум 100 г.

Тем временем, 1 желток в среднем весит ВСЕГО 16-18 граммов.

Так что 2 яйца на завтрак - для диеты не критичны совсем.

А вот если вы салатика навернете из печени трески за праздничным столом –

того самого, что с яйцами да хрустким ароматным лучком репчатым... Тогда держитесь!

Идет этот соблазнительный салатик, кстати, на ура – и в немалых количествах.