В каком порядке нужно начинать делать ремонт? Чем сначала заняться?

Сначала советую начать с разработки идеи, затем, если требуется составить эскизы. Подсчитать сметы расходов на материалы и осуществляемые рабочими работы. Далее, приобретите все необходимое, а пока будете это делать, параллельно можно освободить квартиру от мебели (или комнату/комнаты). Далее нужно заняться демонтажем стен и перекрытий (если требуется), возведение новых. Демонтаж окон и дверей. Параллельно нужно будет осуществлять вывоз мусора, этот вопрос нужно продумать заранее. Замена канализации, отопления. Установка окон и дверей, разводка электрики (электричество, интернет, кабельное). Выравнивание полов, стен, потолков. После того, как подсохнет стяжка, можно приступать к финальным работам - финишная отделка стен, укладывает плитку, напольное покрытие, клеим обои. Устанавливаем сантехнику, мебель, бытовую технику, завозим мебель обратно (если вывозили). Уборка!

По поводу того, что Вам советуют, то я бы сначала поменял двери, а потом уже клеил обои, но при установке попросил бы рабочих не брать на клей наличники, многие так делают, а потом неудобно клеить обои

Я обычно смотрю - где в первую очередь нужно делать ремонт и потяну ли я по деньгам? Больше всех денег "сжирает" ванная с туалетом.))) Если есть финансовая возможность - надо с них и начинать. Самая грязная работа.))) Потом плавно перейти к кухне, потом - обновить комнаты. В последнюю очередь - коридор.))) Начинать надо с освещения и потолков, потом стены и полы.))) ОДнако я все делала не так, а как душа пожелает.))) Потому у меня туалет с ванной в запущенном с точки зрения ремонта состоянии.)))

Ремонт (абсолютно любой) это не процесс, а состояние. Его можно только начать, но не возможно закончить. По-этому, пишите список своих хотелок и выделяйте из своего бюджета средства на их реализацию...

Сначала составить примерную смету, что нужно купить и какие материалы и инструменты понадобятся.