Лидерство в потреблении сыра в 1998 году принадлежало США 3,837 млн тонн(14 кг на человека). Швейцария и Франция держат лидерство по разнообразию сортов и количеству производимой продукции, но не по потреблению.
Прибалтика - это молочное царство. Очень много сыра производится в странах Балтии. Во Франции сыр - национальный продукт. Много едят сыра в Италии. Многие итальянские десерты имеют в своем составе сливочный сыр маскарпоне. Чизкейки делают на основе сливочного сыра.
Думаю в Швейцарии, там очень много разновидностей сыра. И с плесенью и с червями у них считаются деликатесный сыр, а вот с червями разрешено только в некоторых провинциях. А так по всему миру есть родные рецепты приготовления сыра, да и любят его везде!
Сложно сказать, и в Швейцарии, и во Франции, и в Италии очень любят сыр. А вот в каком процентном соотношении между этими странами - думаю, никто не сможет точно определить.
Добавить комментарий