Хрен выкапывают поздней осенью, с наступлением первых морозов. Тогда он будет сочнее и не так будет засыхать. Очищают от грязи. Складывают в ящик или другую емкость пересыпают песком и ставят в подвал или в прохладное темное место. Некоторые хранят хрен без песка, но так он быстрее портится.
Добавить комментарий