В каких продуктах содержатся пробиотики?
Ответов: 2
Пробиотики помогают поддерживать в кишечнике здоровую микрофлору, обеспечивают нормальное пищеварение, не допускают развитие инфекций, что существенно повышает наш иммунитет. Натуральные пробиотики содержаться в кисломолочных продуктах, полученных из цельного молока. Это – простокваша, творог, кефир, йогурт, а также сыр и брынза
Много полезных пробиотиков в квашеной капусте. И хотя их меньше, чем в кефире, зато в капусте нет ни одного процента алкоголя.
Присутствуют пробиотики и в домашних солениях, приготовленных без применения уксуса – огурцы, помидоры, моченные яблоки.
Некоторые виды продуктов не содержат сами пробиотики, но способствуют образованию пробиотических бактерий. К таким продуктам относятся овес, артишоки, козлобородник, геркулес, лук-порей, репчатый лук, цельнозерновой хлеб. Пробиотики есть в тарелке французского лукового супа, посыпанного сухариками из непросеянной муки, или в нескольких артишоках, которые обрызгали растопленным сливочным или оливковым маслом. Но при большом количестве пробиотиков в организме – первая реакция – это вздутие живота, которое через некоторое время проходит само собой. Фрукты тоже обладают пробиотическим эффектом, особенно хороши на этом фоне бананы. И чем свежее фрукты, тем лучше.
Ну и само собой разумеется пробиотиками богаты кисломолочные продукты: кефир, простокваша, творожок, сметана, бифидок (молочный продукт, обогащенный бифидобактериями) и так далее.
Похожие вопросы
Добавить комментарий