В каких из этих пар между омонимами имеются различия в склонении?

Из этих пар омонимов я могу отметить, по крайней мере, две, имеющие разные падежные формы.

1. Существительное "ласка" в значении "зверек" является одушевленным, поэтому в парадигме его падежных форм наблюдается совпадение форм родительного и винительного падежей множественного числа: (нет) ласок (род. п.) - (вижу) ласок (вин. п.).

Существительное "ласка" в значении "проявление нежности" неодушевленное, поэтому его форма винительного падежа множественного числа совпадает не с родительным, а с винительным падежом: (есть) ласки (им. пад.) - (вижу) ласки (вин. пад.).

У этой же пары омонимов есть еще одно различие: чередование о\ноль звука в корне в одном слове и его отсутствие в другом. Ср.: Ср.: нет (вижу) пушистых ласок (род. - вин. пад. мн. ч. существительного "ласка" в значении "зверек") - не надо мне твоих ласк (род. пад. существительного в значении "проявление нежности").

1. Склонение существительных "кол" в значении "единица" и в значении "острая палка" различаются в формах мн. ч. Ср.:

И. п. - колы колья.

Р. п. - колов кольев.

Д. п. - колам кольям.

В. п. - колы колья.

Т. п. - колами кольями.

П. п. - о колах о кольях.

Кроме того, у этой пары слов различаются формы предложного падежа единственного числа. Ср.: сидеть на колу - думать о полученном вчера коле.