В чём польза и вред арахиса?

Арахис (земляной орех) относится к масляничным культурам, к семейству бобовых. К полезным свойствам арахиса относятся:

• его употребление нормальзует уровень сахара в крови, что полезно диабетчикам
• нормальзует кровыное давление (из-за того что содержит в себе магний)
• не смотря на то что в нем много растительных жиров - холестерин отсутствует
• укрепляет имунную систему человека
• позволяет бороться со стрессами
• улучшает память, позволяет лучше концентрироваться
• регулярное употребление замедляет или вовсе прекращает рост раковых опухолей
• улучшает пищеварение
• выводит из организма токсины

Но не смотря на все свои многочисленные плюсы, у арахиса есть и минусы. И вот какой вред от арахиса может произойти:

• он очень калорийен (нужно следить за его употреблением людям, сидящим на диете)
• может спровоцировать аллергию, которая приведет к смерти
• не рекомендуется его употребление людям, страдающим болезнями суставов
• полезен только при правильном хранении, а затем его употребление в лучшем случае бесполезно.

Арахис может вызвать аллергию, также плохо перерабатывается желудком, если у людей проблемы с желудком, то употреблять арахис можно в небольших количествах. Если арахис хранить неправильно, то в его семенах вырабатывается вещество, которое плохо влияет на работу печени. Что касается пользы, то арахис очень калорийный, в нем есть много белка, витамина В, Е, также много железа, меди, фосфора, калия, также арахис очень хорош для тех, кто болеет сердечно - сосудистыми заболеваниями.

В арахисе высокое содержание витаминов и микроэлементов. Жиры в основном ненасыщенные, те, которые способствуют понижению уровня холестерина в крови. В арахисе и арахисовом масле меньше жира, чем в большинстве других орехов. Поэтому продукты из арахиса включены в диеты для диабетиков и людей с лишним весом.