В технологии и в "конструкции".
Суши - это колобок из риса, на который кладется кусочек рыбы. Каждый колобок готовится сам по себе, отдельно.
Роллы готовятся совсем иначе. Это по сути рулет. Ингридиенты выкладываются на лист какой-то их водоросли, это всё сворачивается в трубочку, и она потом нарезается на кусочки.
Добавить комментарий