В чем польза и вред патоки?

Патока практически никакого вреда для организма человека не приносить, а учитывая что она по своей консистенции и вкусу напоминает мед, то её рекомендуют в качестве альтернативы людям-аллергикам на этот продукт пчеловодства.

Единственно , патока, как сахаросодержащий продукт, не рекомендуется для употребления людям, страдающим повышенным содержание сахара в крови или какой то индивидуальной её непереносимости. Других вредных качеств патока не имеет.

А польза патоки (хотелось бы уточнить, что это касается именно натуральной) — это то, что она содержит очень много необходимых нам микроэлементов , такие как кальций, калий, магний и натрий, фосфор и железо.

Что немаловажно, патока является хорошим натуральным «энергетиком», только не стоит ей злоупотреблять, все таки калорийность патоки достаточно высока — более 300 кКал на 100 грамм.