В чем польза и вред кабачка?

Кабачок - низкокалорийный продукт. Содержит много полезных минеральных веществ, таких как фосфор, магний, калий, натрий, кальций и железо. А так же содержит полезные для организма микроэлементы - титан, литий, молибден, цинк.

Кабачок способствует выведению излишней жидкости из организма.

Кроме того, кабачок содержит витамины: каротин (провитамин витамина А), никотиновая кислота, витамины В1 и В2, витамин С.

Этот овощ обладает мочегонным и желчегонным действием, способствует выведению токсических веществ из организма.

Употребление их в пищу улучшает состояние сосудов, препятствует возникновению атеросклероза.

Как бы не был полезен кабачок, но и есть его вред. Он заключается в том, что при почечной недостаточности он может оказать не благотворное влияние. А так же для людей страдающих расстройством желудочно-кишечного тракта, употребление кабачка в сыром виде может привести к расстройству пищеварительной системы.